原子加速是指通过外场作用对中性原子或离子施加定向力，从而改变其动量与速度，使原子获得可控高速运动的技术与方法。
常用手段包括激光光压与脉冲推力、磁光阱释放后的加速、塞曼减速器、史塔克减速器以及对离子应用电场或射频场等。
现代实验常先用激光冷却将原子温度降至微开尔文甚至纳开尔文，再用相位调制的光晶格、行进的光势或脉冲序列完成精确加速，以保持高相干性与窄速度分布。
原子加速在原子干涉仪、精密原子钟、重力与引力测量、惯性导航、量子模拟与原子刻写等领域具有重要应用，还为基础物理测量和新型传感器提供平台。
当前挑战包括在提升通量与能量的同时保持相干性、抑制热噪声与技术误差，以及实现小型化、可重复的加速器件。
未来发展方向朝向集成化原子芯片、基于光场的可编程快速加速以及与量子控制和纠缠技术结合，推动原子物理与工程应用的深度融合。